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| 땅콩향과 식감이 풍부하며,색상은 노란톤을 띤다.물결모양이 잘나며,부드러우면서 독특한 향을 가지고 있는 고급제품으로 끝맛에 매콤한맛이 살짝올라온다.1차2차가루무침에도 좋으며,타제품과의 혼합에도 잘 어우러지는 제품입니다. |
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| **후라이드용 배터믹스 사용법 1) 염지가 잘된 닭고기의 물기를 잘 뺀다. 2) 후라이드용파우다에 적당 비율의 물을 혼합하여 반죽을 만든다. ( 파우다 : 물 = 100 : 110 정도) 3) 준비된 닭의 양만큼 반죽을 넣어 골고루 잘 입혀준 뒤 튀긴다. **후라이드용 브레딩믹스사용법 1) 염지가 잘된 닭고기의 물기를 잘뺀다. 2) 넓은 그릇에 파우다를 소복히 담고 준비된 닭에 파우다 분말을 매끄럽게 잘 발라 묻혀둔 뒤 냉장보관한다. 3) 파우다가 닭의 표피에 잘 젖은 상태에서 튀겨낸다. |
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