소스엔쿡 [닭강정 파우다]

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닭강정 파우다

제조회사 : 금진식품

소비자가 : ~~73,000~~원

판매가격 : 71,000원

적립금액 : 1%

20kg(5kg*4개)

수량			EA

원산지 : 국내산

상품명 : 닭강정 파우다

천연벌꿀의 달콤한 맛과 바삭하고 윤기가 나는 닭강정을 만들수있는 재료다.
독특한 재료로 고소하고 바삭거리며 맵지않아 어린이 간식용으로 최적의 제품이다.

1) 닭고기는 염지를 시키고 일차양념으로 재워둔다.
   쇠고기와 돼지고기는 염지제를 사용하거나 간단한 밑간으로 간한다.
   (고기 100g에 일차양념 5g을 넣어 3시간에서 5시간재워 놓는다)

2) 닭강정파우다와 물을 1:1 비율로 하여 잘 저어준다.

3) 1)의 준비한 고기에 2)를 골고루 입혀 180도의 기름에 4분에서 5분간 튀긴다.

4) 깊이가 있는 후라이팬에 적당량의 강정양념과 튀겨놓은 고기를 넣고 윤기가
     날 때까지 살짝 볶아준다.
     잣가루나 땅콩가루또는 실고추 등을 얹으면 더욱 좋다.

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